天草の風が吹き抜ける～島の味をあなたに
令和二年初の「天領」できました♪
こんにちは～寒い日が続いている天草です。小正月も過ぎ、すっかりお正月気分も抜けてしまいましたが、やはり今年初の「天領」の製造には気が引き締まると言うもの！底引き網漁も始まり、鮮度の良いエソもしっかり水揚げされました❤そんな訳で、夫と長靴を履いて港に仕入れに出向き、職人一同早朝から生のエソ100％の蒲鉾の製造にとりかかり、ようやく今年最初の「天領」が完成いたしました♪タイミングよく？「毎日新聞」の記者さんが取材に来てくださり、当初は「多幸巻」の取材のはずが、「せっかくなので『天領』を～」とのことに相成りました！掲載されるのは、月曜日とおっしゃっていたような…ってことは、1月20日かしらん。（間違っていたら、すみませ～ん(^^;）そんなこんなで、今年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます❤ 2020年1月17日
